A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA

15ª Postagem


A água é tão importante quanto os alimentos e seus nutrientes. O corpo humano tem na sua composição 75% de água.
É utilizada para a digestão, absorção e para o transporte de nutrientes. Serve de meio para uma série de processos químicos. Assume papel de solvente para os resíduos do corpo e também os dilui para reduzir sua toxicidade, ajudando no processo de excreção do corpo. Ainda ajudam a manter a temperatura do corpo estável. Além disso, água proporciona uma camada protetora para as células do corpo e, sob a forma de liquido amniótico, protege o feto em desenvolvimento. A água é necessária à formação de todos os tecidos do corpo, fornecendo a base para o sangue e todas as secreções liquidas (lágrimas, salivas, sucos gástricos, líquido sinovial), que lubrificam os diversos órgãos e juntas. Também mantém a pele macia e elástica. (DIGEST,1998)

Benefícios

· A água é o mais abundante e o mais barato de todos os líquidos existentes para matar a sede.
· A água é necessária para que o corpo possa exercer praticamente todas as funções, inclusive os processos químicos.
· Nutrientes essenciais são transportados para as células do corpo através da água existente no sangue.
· A água proporciona uma camada protetora para todas as células do corpo.
· Através da transpiração, ajuda a manter a temperatura normal do corpo, especialmente quando o tempo está quente e úmido.
· A água é um lubrificante essencial do corpo.
· Beber bastante água pode ajudar na prevenção de cálculos renais.

ALTERAÇÕES NO APETITE

14ª Postagem

O apetite varia ao longo da infância, conforme o período de crescimento, rápido ou lento. É perfeitamente normal para uma criança pequena parecer esfomeada um dia e, no dia seguinte, não demonstrar muito interesse pela comida.
Os padrões alimentares se alteram com a chegada da adolescência. Os adolescentes têm um grande apetite para atender a demanda adicional de energia. Ao mesmo tempo, muitos desenvolvem hábitos alimentares inconsistentes como, por exemplo, não tomar café da manha, almoçar na escola ou em lanchonetes e fazer lanches o dia inteiro, enquanto vêem televisão, quase sem parar, ate a hora de dormir.
Embora a alimentação a base lanches não seja o ideal, este estilo de vida não necessariamente causa problemas nutricionais, desde que sejam atendidas as necessidades básicas diárias de proteína, carboidratos, gordura e varias vitaminas e minerais. De modo geral, você pode eliminar o risco nutricional oferecendo ao adolescente lanches ricos em vitaminas, minerais e proteínas, mas pobres em açúcar, gordura e sal.
Isso significa basicamente escolher alimentos saudáveis para lanches, como frutas frescas e secas, sucos, vegetais crus, nozes, queijo, biscoitos salgados integrais, pipoca e iogurte e não balas, bolos, biscoitos, batata frita, salgadinhos de milho e refrigerantes. (DIGEST,1998)

HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS

13ª Postagem


O comportamento alimentar é um dos aspectos que influencia de forma determinante a saúde.
É durante a adolescência que se começa a prevenção das principais situações de risco nutricional - desnutrição crônica, anorexia, bulimia, anemia, osteopenia, obesidade, aterosclerose, gravidez e lactação, porque ela representa uma época de experimentação e início de padrões para o comportamento adulto.
A qualidade da alimentação disponível no decurso do crescimento e da maturação biológica vai assumir extrema importância para a saúde dos adolescentes e dos adultos que eles virão a ser.
Nesse sentido, os hábitos alimentares saudáveis devem ser introduzidos precocemente, uma vez que são muito relevantes no estabelecimento das preferências e comportamentos futuros.
Uma alimentação equilibrada na adolescência, não só satisfaz o aumento das necessidades nutricionais durante este período, como também estabelece e reforça os hábitos alimentares para toda a vida.
Os adolescentes são muitas vezes referidos como o grupo etário de mais alta prevalência de estado nutricional deficiente e desequilibrado nos países industrializados, em consequência da maior vulnerabilidade relacionada com transformações próprias da adolescência e adoção de práticas e comportamentos alimentares inadequados.
Os adolescentes priorizam e tendem a viver o momento, não se preocupando com as conseqüências de seus hábitos alimentares a longo prazo.

NECESSIDADES NUTRICIONAIS

12ª Postagem

A puberdade é uma época de intenso crescimento físico, o que demanda uma quantidade máximo de energia e nutrientes.
Aproximadamente um quarto da altura e metade do peso são adquiridos na adolescência. Este aumento resulta do crescimento do esqueleto, da massa muscular e da gordura, do aumento dos órgãos e do volume sanguineo.

A adolescência é uma etapa evolutiva peculiar ao ser humano, que culmina todo o processo maturativo biopsicossocial do indivíduo (VITOLI, 2003, p.190).
Ela é o segundo período de vida extra-uterina em que o crescimento atinge sua velocidade máxima. O crescimento está relacionado com o aumento de massa corporal e o desenvolvimento físico e, ainda, a maturação dos órgãos e sistemas para a aquisição de capacidades novas e específicas.
Nessa fase de crescimento acelerado é de grande importância a atenção à energia, pois neste momento há um aumento real do apetite, e a alguns nutrientes como as proteínas, que são responsáveis para a manutenção dos novos tecidos; o ferro, que tem função importante na capacidade de trabalho, na resistência à fadiga e no rendimento escolar; o cálcio, que nesta fase apresenta maior necessidades do que em qualquer outro período da vida em função do acelerado desenvolvimento esquelético, muscular e endócrino e as vitaminas A, que é importante, no período da adolescência, devido à aceleração do crescimento e C, cujas necessidades, aumentadas , estão fortemente ligadas ao padrão do crescimento( VITLI, 2003, p. 206).

DESNUTRIÇÃO NA ADOLESCÊNCIA

11ª Postagem

A desnutrição pode ser definida como uma condição clinica decorrente de uma deficiência ou excesso, relativo ou absoluto, de um ou mais nutrientes essenciais.

Causas

A desnutrição pode apresentar caráter primário ou secundário, dependendo da causa que a promoveu.

Causa Primária

A pessoa come pouco ou “mal”.Ou seja, tem uma alimentação quantitativa ou qualitativamente insuficiente em calorias e nutrientes.

Causa Secundária

A ingestão de alimentos não é suficiente porque as necessidades energéticas aumentaram ou por qualquer outro fator não relacionado diretamente ao alimento.

Ex:presença de verminoses,câncer,anorexia,alergia ou intolerância alimentares,digestão e absorção deficiente de nutrientes.

Consequência

A desnutrição leva uma serie de alterações na composição corporal e no funcionamento normal do organismo.Quanto mais grave for o caso, maiores e também mais graves serão as repercussões orgânicas.

OBESIDADE NA ADOLESCÊNCIA

10ª Postagem

A obesidade é caracterizada pelo excesso de gordura corporal, que resulta frequentemente em um comprometimento significativo da saúde. São considerados obesos homens com mais de 25% de gordura corporal e mulheres com mais de 30% de gordura corporal.
A obesidade pode ter um conjunto de causas isoladas ou não, sendo as principais delas advindas de origem genética, endócrina, hipotalâmica, maus hábitos alimentares, sedentarismo, tireóide e taxa metabólica basal baixa (pessoas que têm baixa combustão dos alimentos, depletam pouco o que ingerem).
O sobrepeso e a obesidade na infância e adolescência têm sido relacionados como fatores de risco para doenças cardiovasculares, estando também associados a maiores prevalências de outras doenças na fase adulta. Em mulheres, há a possibilidade do desenvolvimento da artrite. Em homens, poderá causar gota e câncer do colo-retal, bem como interfere na otimização de outros males diversos em ambos os sexos, causando, inclusive, a mortalidade. Somando-se aos dados mencionados, estudos em países desenvolvidos sugerem que adolescentes obesos apresentam desvantagens socioeconômicas na vida adulta.

DISTÚRBIOS ALIMENTARES

9ª Postagem

Os Transtornos Alimentares são definidos como desvios do comportamento alimentar que podem levar ao emagrecimento extremo (caquexia) ou à obesidade, entre outros problemas físicos e incapacidades. Os principais tipos de Transtornos Alimentares são a Anorexia Nervosa e a Bulimia Nervosa. Estas duas patologias são intimamente relacionadas por apresentarem alguns sintomas em comum: uma ideia prevalente envolvendo a preocupação excessiva com o peso, uma representação alterada da forma corporal e um medo patológico de engordar. Em ambos os quadros os pacientes estabelecem um julgamento de si mesmos indevidamente baseados na forma física, a qual frequentemente percebem de forma distorcida.
O impacto que os Transtornos Alimentares exercem sobre as mulheres é mais prevalente, ainda que a incidência masculina esteja aumentando assustadoramente. A Vigorexia, por exemplo, tem sido predominante nos homens, mas já se estão detectando casos de mulheres obcecadas pelo músculo. Já os Transtornos Dismórficos acometem igualmente ambos sexos.
Os Transtornos Alimentares são todos aqueles que se caracterizam por apresentar alterações graves na conduta alimentar e os mais freqüentes são Anorexia e Bulimia nervosas.
Todos estes Transtornos Alimentares compartilham alguns sintomas em comum, tais como, desejar uma imagem corporal perfeita e favorecer uma distorção da realidade diante do espelho. Isto ocorre porque, nas últimas décadas, ser fisicamente perfeito tem se convertido num dos objetivos principais (e estupidamente frívolos) das sociedades desenvolvidas. É uma meta imposta por novos modelos de vida, nos quais o aspecto físico parece ser o único sinônimo válido de êxito, felicidade e, inclusive, saúde.
Em países desenvolvidos, 93% das mulheres e 82 % dos homens entrevistados estão preocupados com sua aparência e trabalham para melhorá-la. De um modo geral, desejar ardentemente ter uma imagem corporal perfeita não implica sofrer de algum transtorno emocional, porém as possibilidades de que esta apareça é fortemente aumentada.
É na adolescência, quando a personalidade ainda não está plenamente configurada, que este tipo de obsessão se converte num pesadelo, agravado pelos modelos de perfeição e beleza que os meios de comunicação enfática e constantemente transmitem. Os jovens se sentem na obrigação de ter corpos perfeitos, extremamente "saudáveis", ainda que para tal se sacrifique a saúde e seu bem estar.